בואו נדבר על פירות

הם קרים הם מתוקים הם טעימים הם מכילים הרבה סיבים, ויטמינים, חומרים נוגדי חימצון ואנטי סרטניים ועוד כל מיני מרכיבים בריאותיים והם בהחלט מומלצים כחלק מהתפריט היומי שלנו

יחד עם זאת הם מכילים לא מעט סוכר וצריכה לא תקינה מהם יכולה גם לתרום לצריכת קלוריות עודפת ולעליה בסוכר בטריג וגם במשקל .

אז הנה כמה טיפים לצריכה נכונה של פירות קיץ לבריאות בכלל ואצל מנותחים בפרט:

1. צרכו את הפרי השלם ולא את המיץ- כוס מיץ פרי מכילה לפחות 3 פירות שלמים ללא הסיבים והויטמינים, היא נוזלית , עוברת בקלות בקיבה בכלל ובקיבת מנותחים בפרט ותורמת לצריכה קלוריות עודפת מבלי שנשים לב ולכן לעלית סוכר להגברת הרעב ולהשמנה כנל לגבי שיקים במנותחים צריכת מיצים ושייקים עלולה גם לתסמונת ההצפה ( דמפינג ) עקב כמות סוכר מרוכזת וגדולה מידי במעי .

2. העדיפו צריכת פירות טריים במקום פירות יבשים – גם כן בשל תכולת סוכר גבוהה יותר בפירות היבשים ואיכות תזונתית נמוכה יותר .

3. המנעו מצריכת כמה מנות פירות יחד – כדי מנוע כמות גבוה מידי בבת אחת של סוכר בדם שתגרום לכמות גדולה של אינסולין ולהגברת רעב

4. מתי – או כארות בינים או כקינוח לארוחה אבל על חשבון פחות פחמימה , שוב כדי למנוע עודף סוכר ועודף אינסולין בדם, שיגררו רעב ואכילה מוגברים

5. שלבו עם כמה שקדים או אגוזים – כדי להאט את שחרור הסוכר מהפרי ולהגביר תחושת שובע לאורך זמן

6. זכרו מה נחשבת למנת פרי – תפוח הינני או אגס בינוני אחד , בננה קטנה או חצי גדולה , אפרסק אחד או תפוז או נקטרינה אחת , 2 שזיפים או משמשים או קיווי או שסק , כוס תותים או פטל או דובדבנים , 12 ענבים, רבע מנגו , כוס קוביות אבטיח או מלון

7. העדיפו צריכת פירות קשים יותר שיש להתאמץ יותר באכילתם , ללעוס יותר טוב , ולכן נשארים יותר זמן בקיבה ומשביעים יותר – לדוגמא , כדאי להעדיף אפרסק תפוח אגס נקטרינה על פני בננה אבטיח מלון ענבים

8. העדיפו צריכת פירות שמגיעים בכמות מוגדרת על פני פירות בתפזורת – כמו אבטיח מלון ענבים צימוקים וכו , שמהם קל לאכול כמות גדולה יותר מבלי לשים לב

9. למנותחים- זכרו שבפירות הדר עליכם המנע מאכילה הקליפות הלבנות ולאכול רק את הבקבוקים כדי להמנע מחסימת מעי .

10. זכרו שמרכז הרעב והצמא נמצאים זה ליד זה – אל תאכלו פירות במקום לשתות , זה יתרום לצריכת קלוריות וסוכר מיותרות אז שיהיה לכם אחלה קיץ המן בריאות וכיף ובתאבון