שאלות מסוג מותר לי מזון איקס ? או מתי מותר לי מזון איקס הן בין השאלות הנפוצות ביותר בשבועות הראשונים אחרי ניתוח

מתוך כל המזונות המזון הכי נשאל ועושה רושם שנחשק במיוחד בשבועות הראשונים אחרי הניתוח הוא במבה

מה הופך את הבמבה לכל כך נחשקת ורצויה למאכל אצל מנותחים ?

מדובר במזון קריספי- שננגס ועובר בקלות בכל קיבה מנותחת אפילו בימים הראשונים , בלי לעור בחילות , הקאות או תחושת כבדות.

הרבה מנותחים מתקשים להתקדם אחרי שבועיים שלושה למזון מוצק , שעושה להם בחילות , נתקע , גורם להקיא ואילו המבה עוברת מאד בקלות , ולכן הופכת לתחליף לארוחה .

תחושת שובע ומלאות – בעיקר בשבועות הראשונים יש תחושה של שובע וסיפוק אחרי אכילת הבמבה ולכן זה נתפס כמזון מתאים

נתפס כמזון בריא – אצל הרבה אנשים בגלל שיווק מצוין והיותו מחשב למזון תינוקות וילדים. אני שומעת לא פעם את האמירה : " אם ילדים ואפילו תינוקות אוכלים אותו אז אין מצב שהוא מזיק , והוא כנראה גם בריא "

נחשב בטעות כמקור מצוין לויטמינים – שוב בגלל שיווק מצוין . לא מעט מנותחים מתקשים בנטילת הויטמינים שהם צריכים וגם באכילת פירות וירקות כמקור לויטמינים ומשוכנעים שהבמבה תשלים עבורם את הצרכים הללו

טעים – אחרי ניתוח , המנותחים חווים לא מעט שינוים בטעם, הרבה מזונות שבעבר היו להם טעימים כמו ביצים דגים בשר פירות , הופכים ללא טעימים, והבמבה שנשארת טעימה ברוב המקרים, הופכת עוד יותר למזון נחשק בשל כך .

אז מה הבעיתיות באכילה שכיחה של במבה אצל מנותחים :

הקריספיות – דוקא בגלל שזה עובר בקלות רבה , ניתן מהר מאד לאכול די הרבה מזה , ולהגיע לצריכת קלוריות די גדולה שבהמשך , כאשר אוכלים גם יותר אוכל וגם יותר נשנושים , זה עלול לגרום לעליה חזרה במשקל

בגלל הקריספיות והמעבר בקלות – לא נשאר מספיק זמן בקיבה, ולכן מגביר תחושת רעב כאשר זו חוזרת , וגורר אכילה של הרבה ארוחות קטנות , ועקיפת ההגבלה הניתוחית שהיא של ארוחה גדולה בבת אחת .

לא מזין – ולכן פחות מתאים בשבועות הראשונים אחרי הניתוח אז יש חשיבות עליונה לאכילת מזון מזין בלבד. עשיר בעיקר בפחמימות ושומן לא מאד בריא , דל בחלבון ברזל סידן ולכן כאשר נאכל במקום ארוחה , מעודד מחסורים בויטמינים וחלבון . במיוחד בשבועות הראשונים כשהכמות שניתן לאכול מאד קטנה , ואז חשוב שכל הארוחות יהיו בעיקרן חלבון , ואין עדין מקום למשהו אחר .

מזון תעשייתי מעובד – לא באמת מזון בריא כמו שנחשב , למרות שתינוקות אוכלים אותו. לא באמת מקור לויטמינים, שגם אם נמצאים בו הרי שהם לא באיכות מיטיבה ולא נספגים היטב

נחשב לנשנוש ומעודד אכילה נשנשנית – בגלל השילוב של המעבר בקלות עם הקריספיות והטעם . אכילה נשנשנית היא אכילה לא מרעב על הדרך לא בבחירה לא במודעות לא מהסיבות הנכונות, תוך כדי עשיה אחרת . נשנשות היא אחת הסיבות העיקריות לעליה במשקל גם אצל מנותחים בריאטרים

מנותחים בריאטרים, במיוחד בחודשים הראשונים אחרי הניתוח , חשוב שילמדו לאכול אוכל ולא לנשנש , אחרת יחזרו להרגלים ישנים ולעליה במשקל. רוב העליה במשקל היא לא מאכילת מזון שנחשב לאוכל / לארוחה גם אם הוא משמין יחסית, אלה מאכילה של נשנושים שבינהם נמצאת הבמבה

אז כן או לא ומתי ?

בגישה שלי אפשר לאכול במבה , בדיוק כמו כל חטיף או ממתק אחר

יחד עם זאת חשוב להבין ולזכור שמדובר בממתק / חטיף / נשנוש ולא באוכל .

לכן יש לאכול זאת כממתק , לא במקום הארוחות העיקריות , וגם לא כארוחת ביניים שוטפת יומיומית .

כדי למנוע נשנשנות , חשוב לאכול בישיבה ליד שולחן, בצלחת / אריזה אישית קטנה ( מהר מאד ניתן כבר לאכול שקיץ גדולה אבל כדאי להמנע מכך ) ליד שולחן לא כל יום , במודעות ובתשומת לב , לא תוך כדי משהו אחר

בשל כל הנאמר , מומלץ להמנע או לפחות להמעיט באכילה בשבועות הראשונים לניתוח, אז כדאי לשים דגש מיוחד על אכילת אוכל מזין בעיקר חלבוני , ורק בהמשך לשלב כמתתק מידי פעם בדיוק כמו כל ממתק אחר

כחלק מהאסטרטגיה השיווקית של במבה כמזון בריא, יצאו לאחרונה חטיפי במבה אפויים עם שבולת שועל וכו , יש לזכור שזה עדן מזון מעובד , עם איכות תזונתית ירודה ועדין נחשב כממתק / חטיף וכאלה אין בריאים .

יחד עם זאת, הרבה פעמים, הגירסה הבריאה יותר כביכול אינה טעימה ואז בסוף אוכלים גם אותה וגם את הגרסה המקורית .

לכן , ברוב במקרים , כשאתם בוחרים לאכול: ממתק או חטיף קחו את הטעים יותר ולא את הבריא יותר ביודעכם שמדובר בממתק שיש להגביל בכל מקרה בכמות הנאכלת .